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从不安全、不可靠或审美质量差的管道中央水源获得饮用水的消费者和从水井或其他来源（如蓄水池、地表水或散装供应商）获得非管道水的消费者有机会获得安全和可口的饮用水。根据地点，特别是在政府不执行标准的地区，来自供应商的水可能在中央工厂得到适当处理，也可能没有得到适当处理。旅行者还经常遇到有害或质量安全不可靠的饮用水。消费者可以利用能够去除化学物质、消除致病微生物、提高水的味道和物理特性的小型技术和工艺。
发达国家的管道公共水通常是安全的，符合质量和安全标准。然而，即使离开工厂时水是安全的，在从退化管道分配时也有可能重新污染，从而允许地下水流入，特别是在压力降低或间歇性分配期间。现场收集和/或储存以及接触表面的腐蚀作用也为微生物污染提供了机会。
有技术可以提供消毒，颗粒和原生动物过滤，一般或特定的化学去除，水软化，腐蚀减少，以及简单的味道和气味改善。非常基本的消毒和完整的处理技术，这是更复杂的，可以应用与消费者的基本作用，以确保选择适当的技术，为正在解决的问题，并维护系统，以便它继续可靠地运作。然而，除了味道、颜色和浊度等审美因素外，消费者很难辨别出水质的变化。因此，还采用测试套件、产品认证、自动故障安全方法等方法。销售人员提供的信息可能内容丰富且准确，也可能不准确。监测包可用于许多化学品和微生物污染物，成本从低到中等，定期确定该装置是否按预期工作，或者是否需要维护。某些设备指示何时接近使用寿命的结束，需要进行一些维护。还有一些家庭处理系统的外部管理以分散供水模式的例子，即使传入的水可能来自管道分配，它也可能在合同私人实体或公共当局的定期支助下在家中得到最后处理。
